柏駅から徒歩7分の寿司割烹居酒屋ゐまるは全席掘りごたつでくつろぎ空間

R柏駅から歩いて約7分の立地にある寿司割烹酒場ゐまる（いまる）は、既存の枠にとらわれない創作和食料理と、厳選された日本酒を楽しんでいただける居酒屋です。
店名のゐまるに込めた思いは、ご来店いただいたお客様が自宅の居間でくつろいでいるようにリラックスすることができ、お客様同士がまるくつながれる店という願いと、沖縄の方言で「助け合う」という意味を持つ「ゐーまーる」からつけました。
お客様は靴を脱いで座敷に上がり、カウンターもテーブル席もすべて掘りごたつ仕様の座席は、お店の思いをそのまま表現しています。
初めて来店いただくお客様、お友達やお仲間・ご同僚などのグループでのご来店、もちろんお一人様でも気軽にくつろげるお店です。
ゐまる秘伝の赤酢を使用した江戸前寿司、季節毎に旬の食材を積極的に取り入れた他とはひと味違う創作和食料理の数々、新鮮な魚介類を使ったお造りなど、こだわりの日本酒と供に楽しんでいただけます。